主料:
葱段适量小龙虾虾尾，500g蒜，
4颗，
干辣椒，
3个，
麻椒，
20个
辅料:
老干妈，
1勺海天豆瓣酱，半勺清水适量，
生抽，
半勺王家渡麻辣底料，半袋料酒，
1勺麻辣小龙虾的做法步骤
1.准备食材，龙虾尾洗净
2.准备酱料，料酒、调味酱、生抽，倒入碗中备用
3.锅中放油，葱花、辣椒???、麻椒爆香，倒入龙虾虾尾，翻炒均匀。
4.倒入酱汁，并且倒入适量清水，清水大概用了250ml
5.中火，直到收汁，口味偏咸的朋友们也可以放入适量食用油调味。
6.中火大概15分钟左右，即可关火。
小窍门&温馨提示
可以购买洗净的小龙虾，但是也存在个别现象，外壳会比较黑，用毛刷刷干净，或者直接剥壳都可以。
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热菜 湘菜 儿童 宵夜 朋友聚餐 夏季食谱 葱段
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